 |
| Mangold Rhubarb chard |
Även om jag har mycket fokus på blommor i min trädgård och det fortfarande finns en och annan sådan ute i höstrusket, så faller valet för november på en av mina absoluta grönsaksfavoriter - mangolden! Denna mycket lättodlade bladväxt som är så vacker, god och användbar och som går att skörda långt in på vintern till dess att kylan blir för sträng. Förra vintern höll jag den under ett pallkrageväxthus och kunde skörda nya små blad tidig vår, innan plantorna hamnade på komposten och ersattes med nya sådder. Får se hur det blir denna säsong, än så länge är tillgången god!
 |
| De nya blad som kommer nu är mindre men lika goda! |
I år har jag sått tre rader i en pallkrage som har försett mig med blad sedan i somras. Jag använder dem främst till mangoldomelett (uppiffad med chili och fetaost) men även som blad i sallader. Mums!
Oj, så inspirerad jag blev nu att så mangold till våren efter ditt inlägg !
SvaraRaderaSå vackra och så goda verkar det som !
Så fina dina odlingslådor blev ... smart att odla ettåringar till buketter att gödsla med - det har jag också tänkt !
Ha det så gott !
Kram/Isa
Åh vilket bra val - underbara färger och så gott!!
SvaraRaderaSå fin och bra favorit! Mangold är så gott.
SvaraRaderaKram
Läckert med den röda färgen, matchar pallkragen :)
SvaraRaderaHa det gott/Anna
En sån vacker grönsak. Jag har också hittat mangold i min trädgård. Den måste ha frösått sig från förra (!) sommaren.
SvaraRaderaElisabeth